เป่าลูกโป่งด้วยผงฟู

การทดลองวิทยาศาสตร์แบบง่ายๆ
           ยินดีต้อนรับเพื่อนๆทุกคนเข้าสู่การทดลองวิทยาศาสตร์ที่จะไม่ยากอีกต่อไป ซึ่งจะพาเพื่อนๆให้พบเจอกับความสนุกสนานในการทดลอง ได้ทั้งสาระความรู้ และยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย

       
 ก๊าซเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวเราแต่เราไม่สามารถมอเห็นได้ แต่เราสามารถจับมันได้โดยการทดลองนี้ ไปดูกัน

                   
อุปกรณ์มีดังต่อไปนี้
     1.ลูกโป่ง
     2.ผงฟู
     3.นํ้าส้มสายชู
     4.ขวดนํ้า
 

    ขั้นตอนการทดลอง
     1.นำผงฟูใส่ลงไปในลูกโป่ง
     2.นำนํ้าส้มสายชูใส่ลงไปในขวดนํ้า
     3.ครอบลูกโปร่งลงบนปากขวด
     4.สังเกตผลการทดลอง

       
เพราะอะไรกันนะ เอ๋!!!
    เบกกิ้งโซดา (Baking Soda) ทำปฏิกิริยากับนํ้าส้มสายชูทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งก๊าซมีความหนาแน่น้อยกว่าอากาศ จึงทำให้ก๊าซลอยตัวสูงขึ้น เมื่อมีก๊าซมากๆทำให้ลูกโป่งพองตัวออก เบกกิ้งโซดา (Baking Soda) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า โซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium Bicarbonate) หรือที่คุณแม่ของพวกเราหลายๆคน เรียกว่า ผงฟู ^^

วิทยาศาสตร์คือ

วิทยาศาสตร์คืออะไร?

        วิทยาศาสตร์มีประโยชน์ต่อมนุษย์และมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาประเทศ ผลจากการศึกษา
ค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์ ทำให้ประเทศชาติมีความเจริญก้าวหน้าในด้านต่าง ๆ มากมาย เช่น การแพทย์
การสื่อสารคมนาคม การเกษตร การอุตสาหกรรม และการกีฬา เป็นต้น การพัฒาให้บุคคลมีความรู้ทาง
วิทยาศาสตร์จะมีผลโดยตรงต่อการพัฒนาตนเอง ชุมชนและสังคม ช่วยให้มนุษย์มีพัฒนาการและ
เจริญเติบโตทางด้านร่างกายและจิตใจ การนำเอาความรู้ทางวิทวิทยาศาสตร์ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติไปประยุกต์ใช้จะทำให้มีประโยชน์ต่อชีวิตประจำวันและเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างคุณภาพชีวิตที่ดี

ความหมายของวิทยาศาสตร์

       คำว่า “วิทยาศาสตร์” Science จากพจนานุกรม “ Webster s New Woeld Dictionary of
Amcrican hamgvage” สรุปว่าวิทยาศาสตร์เป็นสภาพหรือข้อเท็จจริงของความรู้ หรือวิทยาศาสตร์
จัดเป็นความรู้เป็นระบบซึ่งได้จากการสังเกต ศึกษาและทดลอง เพื่อให้รู้ธรรมชาติหรือหลักเกณฑ์ของสิ่ง
ที่ทำการศึกษานั้นๆ จากการวิเคราะห์คำว่า Science ที่มาจากคำว่า Scientia ในภาษาละติน แปลว่า ความรู้ (Knowledge) ซึ่งอาจกล่าวได้ว่า วิทยาศาสตร์ก็คือ ความรู้ต่างๆ และเมื่อพิจารณาถึงรากศัพท์โดยสรุป
วิทยาศาสตร์ หมายถึง องค์ความรู้ที่มีระบบ และจัดไว้อย่างเป็นระเบียบแบบแผน
     
       นอกจากนี้ยังมีนักการศึกษาอีกหลายท่านได้ให้ความหมาย คำว่า วิทยาศาสตร์ไว้มากมาย ดัง ตัวอย่างต่อไปนี้
1. วิทยาศาสตร์ คือ เนื้อหาวิชาที่มีการเรียนอย่างมีระเบียบ และรวมถึงกระบวนการหาความรู้ทางวิทยาศาสตร์

2. วิทยาศาสตร์ คือ วิธีการหรือระบบที่จะค้นคว้าหาความจริง

3. วิทยาศาสตร์ คือ กลุ่มของกฎเกณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากการสังเกต และสามารถพิสูจน์ได้ถูกต้อง
โดยการทดลอง

4. วิทยาศาสตร์ คือ ตัวเนื้อหาความรู้

5. วิทยาศาสตร์ เป็นความเคลื่อนไหวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์กำรค้นคว้าของมนุษย์เกี่ยวกับ
ธรรมชาติ

6. วิทยาศาสตร์ เป็นทั้งตัวเนื้อหาความรู้ทางวิทยาศาสตร์และวิธีการทางวิทยาศาสตร์

7. วิทยาศาสตร์ เป็นตัวความรู้ต่างๆ ที่ได้มาโดยวิธีการที่มีพื้นฐานมาจากการสังเกต